长安中心幼儿园:关注食品安全 守护美好“食”光

作者:季静   来源:  录入者:办公室  发布时间:2024年04月15日

    关注食品安全,守护美好“食”光。为进一步规范食堂食品安全管理工作,提高幼儿园食品安全保障水平,保障师幼舌尖上的安全。2024年4月15日,惠山区第一责任区符学、姚勤两位督学对无锡市长安中心幼儿园、实验园的食堂安全工作进行了全方位的检查。

    严把安全质量关,守牢食品多防线。检查人员走进食堂,分别对幼儿园食堂环境卫生、设备设施消毒、原材料进货、储存、食品留样等工作落实情况进行了实地检查,切实把关食品安全第一线。

    督学们通过查阅资料、现场询问,对食堂各项制度管理、原材料采购索证索票、食品加工制作、消毒记录及从业人员健康证和培训记录等情况进行了细致深入的考查。

   “食”刻坚守,安全护航。督学们对幼儿园的食堂卫生和管理工作给予了高度的肯定,并提出了宝贵的建设性建议。我园将以此次检查为契机,继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作,做到食品安全不松不懈,可管可控,时刻守护好师幼的饮食安全!


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