| 幼儿食谱 | ||||||||||||||
| 2025-01-06(星期一) | 2025-01-07(星期二) | 2025-01-08(星期三) | 2025-01-09(星期四) | 2025-01-10(星期五) | ||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) |
| 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 |
| 上午点-餐包 | 咸芝士味餐包25g/个 | 1/个 | 上午点-饼干 | 咸味曲奇饼干 | 12 | 上午点-面包 | 枣蓉小朵面包240g/包 | 2/个 | 上午点-蛋糕 | 马德雷蛋糕135g/盒 | 1/个 | 上午点-饼干 | 核桃奶酥饼干12g/片 | 1/个 |
| (过敏)红烧/油焖虾 | 冰鲜对虾 | 60 | 燕麦饭 | 燕麦片150g/包 | 3 | 什锦鸡蛋面 | 细菜段（小） | 25 | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | 粉蒸/红烧肉 | 冷鲜猪精肉丁 | 45 |
| 莴苣炒肉丝 | 莴苣丝（小） | 70 | 胡萝卜丝 | 10 | 冷鲜猪精五花肉条 | 35 | ||||||||
| 冷鲜猪里脊肉丝 | 15 | 姬菇 | 10 | |||||||||||
| 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 鲍菇牛肉片 | 鲍菇片 | 40 | 鸡蛋（清洁） | 20 | 红烧鸭肉丁 | 洋葱丁 | 10 | 素炒茼蒿 | 茼蒿段（小） | 75 | |
| 鸡蛋（清洁） | 30 | 国产冷鲜牛肉片 | 50 | 阳春面（半干） | 50 | 冰鲜鸭丁 | 100 | |||||||
| 肉丝豆腐羹 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | 鸡毛菜木耳百叶汤 | 鸡毛菜段（小） | 12 | 糖醋肋排 | 冷鲜猪肋排 | 85 | 小青菜百叶 | 小青菜段（小） | 75 | 萝卜牛肉汤 | 白萝卜丁 | 30 |
| 内酯豆腐 | 40 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 百叶 | 5 | 国产冷鲜牛肉丁 | 20 | ||||
| 香菜（净） | 0.5 | 百叶 | 5 | 老姜 | 1.5 | |||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | 大蒜籽 | 1 | ||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 下午点-田园时蔬粥 | 菠菜段（小） | 10 | 娃娃菜肉圆汤（自制） | 娃娃菜段（小） | 15 | 配料 | 细米葱 | 1 | |
| 老姜 | 1.5 | 大蒜籽 | 1 | 去根香菇 | 10 | 冷鲜猪肉末 | 35 | 老姜 | 1.5 | |||||
| 大蒜籽 | 1.5 | (过敏)下午点-腊八粥（咸） | 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 鸡蛋（清洁） | 5 | 大蒜籽 | 1 | ||||
| 下午点-小馄饨（自制） | 小馄饨皮 | 30 | 大香芋块 | 10 | 下午点-爱媛橙 | 爱媛橙（g） | 90 | 配料 | 细米葱 | 1 | 下午点-奶香餐包 | 奶香餐包40g/个 | 1/个 | |
| 冷鲜猪肉末 | 15 | 花生仁150g/包 | 1 | 老姜 | 1.5 | |||||||||
| 大青菜段（小） | 10 | 大蒜籽 | 1 | |||||||||||
| 下午点-赣南橙 | 赣南橙74-78mm（g） | 80 | 油豆腐 | 3 | 下午点-腰果仁（原味） | 腰果仁（原味） | 10 | 下午点-三鲜面川条 | 西红柿 | 30 | 下午点-香蕉 | 进口香蕉（g） | 90 | |
| 百叶 | 3 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | |||||||||||
| 去心莲子50g/包 | 1 | 鸡蛋（清洁） | 15 | |||||||||||
| 下午点-火龙果 | 火龙果 | 100 | 面川条（半干） | 15 | ||||||||||
| (过敏替代)下午点-腊八粥（咸） | 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | ||||||||||||
| 大香芋块 | 10 | |||||||||||||
| (过敏替代)红烧肉 | 冷鲜猪精肉丁 | 45 | 大青菜段（小） | 10 | 下午点-红蛇果 | 红蛇果（g） | 90 | |||||||
| 冷鲜猪精五花肉条 | 35 | 去心莲子50g/包 | 1 | |||||||||||
| 油豆腐 | 3 | |||||||||||||
| 百叶 | 3 | |||||||||||||
2024年秋学期第19周幼儿园食谱克重表（1月6日-1月10日）
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