家长是幼儿园重要合作伙伴，家园合作也是幼儿园开展活动的重要形式，10月24日下午，我园特别邀请到了幼儿园的家长志愿者，对我园的炊事员们进行了月饼制作培训。

　　这次培训活动，家长培训师根据自己在面包房工作的经验，不仅展现了她娴熟的点心制作技能，更主要的是她向大家传授了制作月饼的全过程。在培训过程中，她首先从主料、配料、操作过程、注意事项等方面对月饼的制作方法进行了一一讲解和演示。接着手把手地教我们的炊事员，带领大家分步制作，秤面粉、配材料、和面、备馅，再烤箱加热等制作月饼的全套工艺。通过家长与炊事员们的互动学习，每个人不但学到了真本领，还体验了实践学习的快乐。
　　我园在不断改善办园条件、提高教育水平的同时，重视幼儿保育工作，特别是幼儿的膳食营养搭配。本学期重点是点心的制作和创新。

　　这次点心制作培训既拓宽了炊事员的点心技术，又丰富了我园食谱点心的种类，这样的培训活动我们会继续开展，使我园孩子们吃得更营养、更健康、更开心。