孩子的健康饮食是每个家庭关注的核心,孩子们在家会吃些什么?我们的爸爸妈妈们会有怎样的精湛厨艺呢?为让幼儿们吃上更加可口的营养午餐,幼儿园向营养膳食组的家长征集营养菜谱,并得到了家长们的热烈响应,大家回家后将精心烹饪的菜肴、将菜肴配料、制作方法、功效写下来。通过大家的筛选,最终有8份菜谱得票率最高,被指定为幼儿的营养健康菜谱。我们邀请这些家长长安中心幼儿园举行了一次别开生面的厨艺大比拼。
参加本次活动的所有家长都自带食材进行了现场的烹饪制作,全场展示的菜品色彩搭配鲜艳、营养价值高、品种丰富、外形美观符合幼儿年龄特点,参赛家长进行了菜肴的烹饪过程的介绍以及所富含的营养价值,在活动现场家长们互相交流烹饪方法、营养搭配、气氛活跃。除了膳食平衡方面,大家通过活动了解了不少幼儿膳食方面的知识,科学育儿的知识。接着在场的家委会代表对菜肴进行了评分:小四班的七色葫芦娃获“最佳创意造型奖”、大2班罗宋牛肉汤“最佳营养价值奖”、“最佳色彩搭配奖、和参与奖。
幼儿园这次的“舌尖上的儿童营养膳食”展示活动开展得非常成功,家长们纷纷表示这样让家长们参与活动的互动交流形式非常好,大家能进一步了解、交流、学习幼儿平衡膳食的知识,这次活动给予各位家长互相交流的机会,增长了不少营养膳食的知识和烹饪的方法,对家庭中科学育儿具有深刻的意义,对家园共同促进幼儿身心健康发展很有帮助。