幼儿园食品安全事关重大，为进一步加强幼儿园食品安全管理，有效保障全园师生饮食安全，确保幼儿健康安全，5月12日下午我们长安中心幼儿园后勤组相关人员召开食品安全专题会议。
　　首先我们结合当前的形势，分析和学习了《食品安全法》和食品安全知识引起学校食物中毒的相关案例以及食品安全法的法律法规知识，如：《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全知识培训》、《餐饮服务食品安全操作规范》等强调食品验收人员要认真把好“验收关”确保所采购食品通过看、摸、闻等感官判断其新鲜度，要认真过秤确保物品的质和量；食品加工过程操作规范，严格按程序消毒、烹饪、留样等其次学习有关了《容易引起实物中毒的发病原因》及预防的相关措施和发生实物中毒的后果。
　　最后园长强调要把饮食安全作为重中之重工作来抓，大家要提高认识、认真落实、规范操作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保全园师生身体健康。