为了提高食堂人员制作面点的技能,调动他们大胆创新的积极性,烹制出符合幼儿年龄特点的面点。长安实验幼儿园于2021年4月23日下午开展了以动物造型为主题的“花样面点秀”制作活动,以平衡膳食、合理营养为基础,大力提高幼儿伙食质量,保证幼儿身体健康成长。
比赛开始了,每一位“面点师”披挂上阵,摩拳擦掌,跃跃欲试,给大家露一手绝活。他们有的和面、有的榨汁、有的捏面团,各个使出了自己的看家本领,动作娴熟,超级认真的制作面点。瞧,一只只可爱的小猪、蝴蝶、小兔子、小刺猬......映入我们的眼帘,面团在食堂阿姨的手中仿佛有了生命。我们的小评委们看到了,也想来试一试了,他们身着厨师装、带厨师帽、围着围裙,活脱脱像个小厨师。小面点师们认真地跟着“面点师傅”学了起来!他们揉的揉、捏的捏、压的压别提多认真了,一会儿在“面点师傅”的指导下,小面点师们也做出了一只只可爱的小动物,小小的面团变成了小猪、小白鹅、小蘑菇......
香喷喷的面点出锅了,评委们细细品尝了一番后给出了一致好评,孩子们也竖起大拇指说:“太好吃了!”“面点师”们开心地笑了。
本次活动充分展现了实验幼儿园食堂工作人员的风采和技能,也调动了食堂工作人员练技术、钻业务的积极性和主动性。大家在创新中促发展,互学习,为幼儿健康成长提供了优质保障。幼儿在体验制作美食不易的情境下更能知道要爱惜粮食,不轻易浪费。大家看着眼前自己亲手制作的面点,欣喜之情溢于言表。