| 幼儿食谱 | ||||||||||||||
| 2025-01-13(星期一) | 2025-01-14(星期二) | 2025-01-15(星期三) | 2025-01-16(星期四) | 2025-01-17(星期五) | ||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) |
| 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 |
| 上午点-原味桃酥 | 原味桃酥240g/盒 | 1/个 | 上午点-牛奶饼干 | 牛奶饼干12g/片 | 1/个 | 上午点-牛奶胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包25g/个 | 1/个 | 上午点-小方块蒸蛋糕 | 小方块蒸蛋糕15g/个 | 15 | 上午点-卡通饼干 | 卡通饼干11g/片 | 1/个 |
| (过敏)肉末虾仁炖蛋 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | 红烧/粉蒸肉 | 冷鲜猪精肉丁 | 45 | 玉米糁饭 | 玉米糁150g/包 | 3 |
| 冰鲜虾仁 | 20 | 鸡蛋（清洁） | 15 | 冷鲜猪精五花肉条 | 35 | |||||||||
| 鸡蛋（清洁） | 50 | |||||||||||||
| 红烧三鲜 | 松花菜朵（小） | 65 | 姬菇蛋汤 | 姬菇 | 15 | 小青菜香菇鲜肉大馄饨（自制） | 小青菜段（小） | 110 | 青椒香干炒蛋 | 大圆椒丝 | 15 | 红烧牛腩丁 | 国产冷鲜牛腩丁 | 50 |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 鸡蛋（清洁） | 15 | 冷鲜猪肉末 | 60 | 红香干 | 25 | 新土豆丁 | 25 | |||||
| 油三角 | 5 | 红烧/香酥翅中 | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 100 | 鸡蛋（清洁） | 5 | 鸡蛋（清洁） | 30 | 胡萝卜丁 | 15 | ||||
| 白菜肉丝豆腐汤 | 白菜段（小） | 15 | 干香菇50g/包 | 1 | 西湖牛肉羹 | 国产冷鲜牛肉末 | 5 | 烂糊白菜 | 白菜段（小） | 70 | ||||
| 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | 菠菜百叶 | 菠菜段（小） | 75 | 大馄饨皮 | 90 | 去根香菇 | 10 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||
| 嫩豆腐 | 20 | 百叶 | 5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 鸡蛋（清洁） | 10 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 15 | ||||
| 老姜 | 1.5 | 香菜（净） | 1 | |||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 鸡毛菜蛋汤 | 鸡毛菜段（小） | 12 | |
| 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 鸡蛋（清洁） | 15 | |||||||
| 大蒜籽 | 1.5 | 大蒜籽 | 1 | 下午点-芋头咸粥 | 大香芋块 | 15 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 下午点-红豆血糯粥 | 红豆150g/包 | 15 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | 下午点-毛白菜木耳肉丝烂糊面 | 毛白菜段（小） | 12 | 配料 | 细米葱 | 1 | ||||
| 血糯米150g/包 | 10 | 下午点-鸭肫粉丝汤 | 冰鲜鸭肫 | 30 | 西芹丁 | 12 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 老姜 | 1.5 | ||||
| 红薯粉丝500g/包 | 8 | 下午点-耙耙柑 | 耙耙柑（g） | 90 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 下午点-晓蜜甜瓜 | 晓蜜甜瓜（g） | 100 | 鸡毛菜段（小） | 12 | 家常挂面（细） | 15 | ||||||||
| 油三角 | 5 | 下午点-香蕉 | 进口香蕉（g） | 90 | 下午点-美味方 | 美味方 | 1/个 | |||||||
| (过敏替代)肉末炖蛋 | 冷鲜猪肉末 | 20 | 下午点-苹果 | 陕西苹果 | 90 | |||||||||
| 鸡蛋（清洁） | 50 | 下午点-每日坚果 | 每日坚果 | 12.5 | 下午点-千禧 | 千禧番茄（g） | 80 | |||||||
2024年秋学期第20周幼儿园食谱克重表（1月13日-1月17日）
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