| 幼儿套餐 | ||||||||||||||
| 2025-03-03(星期一) | 2025-03-04(星期二) | 2025-03-05(星期三) | 2025-03-06(星期四) | 2025-03-07(星期五) | ||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) | 菜品名称 | 食材名称 | 用量(g) |
| 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1/个 |
| 上午点-薄脆饼干 | 薄脆饼干96g/盒 | 2/个 | 上午点-马德雷蛋糕 | 马德雷蛋糕135g/盒 | 1/个 | 上午点-原味桃酥 | 原味桃酥240g/盒 | 1/个 | 上午点-核桃奶酥饼干 | 核桃奶酥饼干12g/片 | 1/个 | 上午点-枣蓉小朵面包 | 枣蓉小朵面包240g/包 | 2/个 |
| 红烧牛腩丁 | 国产冷鲜牛腩丁 | 50 | 包菜胡萝卜鸡蛋乌冬面 | 圆包菜丝 | 25 | 血糯饭 | 血糯米 | 3 | 梅汁/红烧鸡翅 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | 肉丝菜饭 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 20 |
| 新土豆丁 | 25 | 鸡蛋（清洁） | 20 | 菠菜姬菇汤 | 菠菜段（小） | 15 | 小青菜段（小） | 55 | ||||||
| 胡萝卜丁 | 15 | 胡萝卜丝 | 10 | 姬菇 | 10 | 胡萝卜丁 | 5 | |||||||
| 乌冬面（半干） | 65 | 干香菇50g/包 | 0.5 | |||||||||||
| 细菜百叶 | 细菜段（小） | 75 | 萝卜肋排汤 | 白萝卜片（小） | 30 | (过敏)木耳虾仁滑蛋 | 冰鲜虾仁 | 50 | 肉末茄子 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 西红柿海鲜菇肉圆汤（自制） | 西红柿 | 30 |
| 百叶 | 5 | 冷鲜猪肋排 | 55 | 鸡蛋（清洁） | 30 | 茄子（净） | 70 | 海鲜菇 | 10 | |||||
| 大蒜 | 2 | 干黑木耳 | 1 | 冷鲜猪肉末 | 35 | |||||||||
| 鸡蛋（清洁） | 5 | |||||||||||||
| 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | 配料 | 细米葱 | 1 | 同肠烧小肉 | 素筒肠 | 30 | 西湖牛肉羹 | 国产冷鲜牛肉末 | 5 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 鸡蛋（清洁） | 15 | 老姜 | 1.5 | 冷鲜猪精肉丁 | 25 | 金针菇 | 10 | 老姜 | 1.5 | |||||
| 大蒜籽 | 1 | 冷鲜猪精五花肉条 | 15 | 鸡蛋（清洁） | 10 | 大蒜籽 | 1 | |||||||
| 香菜（净） | 1 | |||||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | 下午点-田园时蔬粥 | 菠菜段（小） | 10 | 配料 | 细米葱 | 1.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 下午点-乳酸菌风味蛋糕 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1/个 |
| 老姜 | 1.5 | 去根香菇 | 10 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | |||||||
| 大蒜籽 | 1 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 大蒜籽 | 1.5 | 大蒜籽 | 1 | |||||||
| 下午点-小米山药粥 | 黄小米150g/包 | 5 | 下午点-碧根果仁 | 碧根果仁 | 10 | 下午点-鸡毛菜肉丝面 | 鸡毛菜段（小） | 15 | 下午点-苹果梨子甜汤 | 陕西苹果85-90mm（g） | 30 | 下午点-香梨 | 香梨（个） | 1/个 |
| 山药 | 25 | 冷鲜猪里脊肉丝 | 10 | 皇冠梨（g） | 40 | |||||||||
| 枸杞50g/包 | 1 | 家常挂面（细） | 15 | |||||||||||
| 下午点-网纹甜瓜 | 网纹甜瓜(g) | 100 | 下午点-苹果 | 陕西苹果85-90mm（g） | 90 | 下午点-耙耙柑 | 耙耙柑（g） | 90 | 下午点-蒸贝贝南瓜 | 贝贝南瓜 | 80 | |||
| (过敏替代)红烧肉圆 | 冷鲜猪肉末 | 60 | ||||||||||||
| 鸡蛋（清洁） | 5 | |||||||||||||
2025年春学期第4周幼儿园食谱克重表（3月3日-3月7日）
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